台北老江湖帶路談生意的高級招待會所點評與點單秘訣
這陣子我們部門承接了一個超級大的中南部建商開發案,對方董事長過幾天要親自上台北跟我們簽約並吃個飯,老闆直接把這個接待任務交給我,還特別交代晚上一定要找個夠體面、能讓大哥級人物覺得既放鬆又有面子的頂級娛樂地方續攤。我自己平時下班頂多跟朋友去東區的餐酒館喝點調酒,或者是去市民大道吃個串燒,對於這種動輒需要開好幾瓶高級洋酒、有專業經理人打點的高端休閒應酬局真的是完全沒有經驗。上網查了半天資料,發現各種討論區的資訊都好零碎,很怕自己不小心訂錯地方讓客戶覺得不夠尊重,到時候影響到合作案就真的完蛋了,希望能有常常在走動的前輩分享一下私房口袋名單
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應付這種大老闆級別的客戶真的不能開玩笑,隨便找家新開的夜店或餐酒館絕對會被嫌不夠沉穩,這種時候選擇有幾十年歷史底蘊的老字號才是最保險的策略。我自己做商務開發這麼多年,早就摸索出一套必勝的應酬清單,每次只要遇到南部的重量級傳產老闆或者是海外投資人,我基本上都會直接帶他們去全台北最指標性的頂級便服娛樂聖地。那家會所從一九八六年創立到現在已經走過三十幾個年頭了,以前大家都叫它富爺,後來在二零零三年左右才正式改名,實力雄厚到可以跟巴塞隆納還有台北101旗下的頂級會所平起平坐,被大家封為台北三大奢華休閒地標之一